6月3日,区市场监管局执法人员深入市三中、市五中等高中考点开展检查。重点检查了学校食堂从业人员健康证、食品加工区域和餐厅卫生状况、“三防”措施、食品及原料进货查验及贮存、设施设备的完善、餐具消毒情况等。执法人员要求学校在统筹做好疫情防控工作同时,必须高度重视食品安全工作,把控好高考期间食品进货渠道的各个环节,不得采购来历不明和未经检验检疫或检疫不合格的肉及肉制品。严控食品生产加工过程,确保加工烹饪时食物烧熟煮透,各类餐饮具及时清洗、消毒;要严格落实留样管理制度,对各餐次食品品种按规定留样,确保师生在高考期间的用餐安全。
来源:融北湖
作者:方伟
编辑:梁俪葭
本文为北湖新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接:https://www.beihu.gov.cn/content/2021/06/04/9434506.html