近年来，在政策和市场的共同驱动下，长者餐厅广泛兴起。但在实际运营中，不少餐厅面临公益属性与经营效益难以兼顾的挑战。对此，北湖区今年创新采取联动社区、物业及市场主体三方联动机制，将长者餐厅嵌入社区，市场主体进行运营，政府配套补贴，物业配合管理，引入多样化养老服务，以多元贴心的服务站点，既为老年人提供营养餐食，也实现长者餐厅实现健康可持续发展。

临近中午，燕泉街道香花路社区一家养老机构里饭菜飘香。本月该机构发放300张试餐券，吸引了众多老年人前来品尝、体验。彩椒木耳炒牛肉、五花肉炒豆干、清炒油麦菜等陆续出锅，一道道热气腾腾、荤素搭配、香味四溢的菜肴被端上餐桌，暖胃又暖心。香花路社区长者食堂负责人刘思邑表示，很多老年人在家里，他一个人或者是两口子做多了吃不完，有时候也为吃什么发愁，而长者食堂的食谱是七天都不重样的并有高级营养师来搭配的，所以在辖区里面建立这样的惠民项目是非常方便的。

为让长者餐厅实现实惠与营养兼备，餐厅与优质食材供应商达成合作，严格把控食材质量与安全。同时，依据老年人营养需求和口味偏好，每日供应两荤一素一汤，做到科学营养、合理搭配。针对60岁及以上的老人，政府每餐给予2至4元的用餐补贴，老年人不仅就餐更便捷，还享受到经济实惠。此外，餐厅还拓展了休闲欢聚功能，让老年人在用餐之余，能够增进邻里情感、丰富精神文化生活。香花路社区居民蔡春元说，平时自己和老伴在家，小孩不在身边，不想做饭就到这里来吃，又方便，又实惠。居民曹美容也说：“家里做饭做多了又吃不完，在这里随便吃点什么都挺好的，菜也好还很实惠。”

目前，北湖区长者餐厅已建成22家，覆盖18个社区，形成了完善便捷的助餐服务网络，让更多老年人在家门口享受到优质餐饮服务。“下一步，我们将结合北湖区的实际，增设老年聚餐点，提升服务质量，充实服务内容。通过构建15分钟养老服务圈，让辖区老年人享受更便捷、更安心的养老服务。” 北湖区民政局养老服务股负责人胡志龙介绍。