“吃糖”是童年时一份甜美的回忆，是成年后仍抗拒不了的诱惑，是老年人心中“甜蜜的负担”……

曾有一项调查显示，每个中国人在一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于每天吃50克糖。与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。

过量吃糖会对健康造成危害，如引起肥胖，导致龋齿、糖尿病、心脏病等。世界卫生组织曾强烈建议，在人的一生中都要控制糖摄入量。

那为什么糖摄入过多会有如此危害？

这是因为糖摄入过多后，人体就会因为摄入能量太多产生饱腹感，进而对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。所以，吃糖过量的伤害不容小觑！

糖对人体造成8种伤害

1引发头痛

吃糖过多时，血糖水平会突然到达峰值，身体需要快速反应来应对，这种变化可能引发头痛。

2损害记忆

其实不仅会损伤大脑的物理结构，也会损伤它的功能，吃糖过多可能会导致患上认知障碍症。

3使胆固醇紊乱

过量的糖分不仅刺激肝脏产生坏胆固醇，还会抑制身体对坏胆固醇的代谢能力。

4诱发心脏病

糖会导致人体内尿酸等升高，增加高血压的发病率，从而导致心脏病、中风风险增加。

5患上脂肪肝

长期高糖饮食，会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪聚集在肝脏周围，增加患脂肪肝的风险

6招来糖尿病

一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡，罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。

7导致早亡

一天总热量超过21%来自添加糖的人，与摄取量不到总热量10%的人相比，因心脏疾病死亡的风险多了1倍。

6种方法远离“高糖”危害

三减三健减糖核心信息中建议，每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

专家表示，可以通过以下6种方法远离“高糖”的危害：

1、学会看加工食品上的标签

• 糖含量低于5克可标注“低糖食品”；低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。

• 配料表中糖排名越靠后，糖含量越低

  配料表中各种配料按照加入量的递减顺序一一排列，当无法通过营养成分表了解食品具体糖含量时，可对比同类产品，哪个产品中的糖在配料表中排得越往后，糖含量越低。

• 碳水化合物含量不等于添加糖量

  除了茶饮料中的碳水化合物约等于添加糖外，其他饮料以及冰激凌、饼干、糕点等各种高糖食品都不能直接将碳水化合物含量等同于添加糖量，否则会高估添加糖的量。

2、水果要选不太熟的

成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

3、白粥米饭配芹菜香干

吃白粥、白米饭等上升血糖速度快的食物时，一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，如芹菜拌香干。

4、糖和油不要一起吃

导致肥胖的唯一原因，是吃进去的能量大于支出的能量。进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的话尽量少吃。

5、喝饮料加奶别加糖

一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已经达到了人体每天摄入糖的上限。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

6、自己做做“减糖训练”

有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始，增加到每日少吃一种含糖食物，几个月后，口味就会变淡。用水果、低脂牛奶和酸奶来代替甜食，或者用蜂蜜和果汁代替糖，都可以使糖的摄入量减少一半。