编者按

人勤春早争朝夕，策马扬鞭启新程。冰雪在春光中消融，花草在春风间摇曳，树枝在春雨里吐新，农民在田野播下春的希望，机器在车间奏响春的序曲，满眼望去，北湖大地皆是生机与希望。即日起，北湖区融媒体中心开设“春天的气息”专栏，聚焦以解放思想推进高质量发展、企业项目、春耕备耕、商圈业态、文化旅游等工作，看北湖区如何邂逅春天，向阳而生。

不负春光开好局真抓实干促发展

新春伊始

北湖区各食品加工企业

全线开启“忙碌”模式

奋进“春天里”

冲刺“开门红”

在北湖区华塘镇湖南爱和康食品有限公司加工车间内，工人们正井然有序地忙碌着，煮浆、点制、包浆、压制、切块，一块块白嫩鲜豆腐整齐地码在一旁，现场一派火热的景象。

今年根据市场的需求跟客户的要求，我们初六就开工了，我们员工的复工率达到100%，每天的订单都是排的满满的，市场需求供不应求。——爱和康食品有限公司副总经理 陈瑞飞

爱和康食品有限公司创始于2015年，是一家集传统、科技、生产、销售于一体的现代化豆制品加工企业，生产产品达100余种，年产生鲜、绿色素食等8万吨，豆奶3万吨，其它特色制品1万吨，主要供应郴州市区及衡阳、永州等周边地区，深受广大消费者青睐。

去年我们的销售额是达到了1.2亿元，今年的目标是突破两亿元以上，对于未来的发展我们非常的有信心。——爱和康食品有限公司董事长王小权

随着产品的市场占有率不断扩大

生产线每天常态化满负荷运转

2024年

公司将根据市场需求

进一步扩大生产

我们下一步计划是启动二期项目的建设，重点开发预制菜、休闲食品、豆腐乳等新产品，不断延长大豆产业链，提高企业的综合效益。——爱和康食品有限公司董事长王小权